Lombo de porco recheado com queijo e bacon
Se você está a procura de uma receita deliciosa, de dar água na boca e está sem criatividade na cozinha, você veio para o lugar certo!
A dica de hoje de um maravilhoso lombo de porco recheado com queijo e presunto que só de falar a gente já começa a salivar não é mesmo?!
Não perca a oportunidade de fazer essa receita na sua ceia de Natal, pode ter certeza que será o maior sucesso entre seus convidados e renderá muitos elogios!
Lombo de porco recheado com queijo e bacon
Ingredientes:
1 Kg lombo de porco
15 a 20 fatias de queijo fatiado
15 a 20 fatias de bacon
Azeite
4 dentes de alho picadinhos
15g de massa de pimentão (1 col. Sopa)
1 copo de 200ml de vinho branco
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Misture a massa de pimentão com os alhos, o azeite e os temperos. Misture bem.
Pegue o lombo e o envolva com esta mistura e deixe descansar umas 3 horas.
Coloque um pouco de água e o vinho é um tabuleiro e nele coloque o lombo para assar.
Quando ver que o lombo está quase assado, corte-o em fatias, mas parcialmente, não até baixo.
Em cada área do corte coloque uma fatia de queijo e uma de bacon.
Por fim, leve novamente ao forno até alourar o bacon e derreter o queijo e pronto.
Bom apetite!