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Torresmo na panela de pressão – sequinho e muito crocante

Sem dúvidas, sabemos que torresmo é uma verdadeira delícia. Um petisco apreciado por muitos, porém muitas pessoas desistem de fazer porque o preparo costuma provocar muita sujeira na cozinha.

Pensando nisso hoje viemos te ensinar a fazer essa receita sensacional e sem sujar a cozinha.  Aqueles respingos gordurosos acabaram.

Ingredientes:

  • 1 kg de barriga suína em pedaços
  • 10 dentes de alho espremidos
  • Suco de 1 limão
  • Sal
  • 150ml de óleo
  • Sachê de tempero de carne (à gosto)

 

modo de preparo

Pegue o alho, limão e sal e tempere a barriga de porco deixando reservado por 20 minutos.

Em seguida coloque na panela de pressão o óleo e mexa a panela para untar com óleo as laterais e adicione a carne.

Retire a borracha da tampa (para não pegar pressão), feche e coloque no fogo por em média 15 minutinhos. Em seguida retire e utilize papel toalha para absorver o óleo e sirva.

Ótima dica não é mesmo?

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