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Aprenda a cultivar gengibre em casa – passo a passo

Gengibre é a erva absolutamente perfeita para crescer dentro de casa.

O gengibre não é apenas de baixa manutenção, mas também adora a luz solar parcial, e você pode usar partes dele por vez, deixando o resto no solo para continuar crescendo. Além de tudo isso, é delicioso e saudável!

Algumas informações

O gengibre leva 10 meses para amadurecer e não tolera geadas. Outro ótimo motivo para cultivá-lo dentro de casa! Se você mora em uma área que fica bem fria no inverno, coloque gengibre em um vaso dentro de casa e leve-o para fora no verão.

O gengibre é uma daquelas grandes plantas que crescem bem em sombra parcial a total. Alguns pedaços da raiz podem ser retirados enquanto o restante segue crescendo. Um pouco de gengibre ajuda bastante e pode ser usado na culinária, na preparação de chá ou mesmo em remédios fitoterápicos.

Como plantar

O uso de sementes de gengibre que deveriam ser plantadas geralmente tem o melhor resultado. O problema do gengibre da mercearia é que muitas vezes é pulverizado com inibidores de crescimento para impedir que brote antes de ser comprado. Se você decidir usar o gengibre da loja para cultivar o seu, certifique-se de que é orgânico.

Se você decidir usar o gengibre que comprou na loja, mergulhe-o em água durante a noite para remover quaisquer toxinas que possam estar nele e inibir seu crescimento.

Dicas

Quando você escolher a raiz para fazer o plantio, saiba que ela deve ser rechonchuda, com a casca firme, não enrugada e velha. Deve ter vários botões oculares nele. Botões oculares são inchaços que parecem olhos de batata. Se esses ‘olhos’ já estiverem um pouco verdes, melhor ainda.

Se sua raiz tem vários botões oculares, ela pode ser cortada e cada botão pode ser colocado em um vaso separado para produzir várias plantas.

O gengibre adora vasos rasos e largos. As raízes crescem horizontalmente, então escolha um vaso que acomode esse tipo de crescimento.

Gengibre crescente dentro de casa:

Deixe a raiz de gengibre submersa em água morna durante o período da noite para que fique pronta para ser plantada.

Encha sua panela com um solo rico e drenante.

Cole a raiz com o botão ocular apontando para cima no solo e cubra-o com 1 a 2 polegadas de solo. Molhe bem.

Coloque o gengibre em um local razoavelmente quente e que não receba muita luz do sol.

Mantenha o solo úmido, usando um borrifador para borrifá-lo ou molhá-lo levemente.

Gengibre cresce lentamente. Depois de algumas semanas, você verá alguns brotos surgindo do solo. Continue regando a planta regularmente, misturando-a com um frasco de spray e mantenha-a quente.

Colheita

Após um período de 3 a 4 meses após o crescimento ser iniciado, o gengibre já pode ser colhido. Afaste um pouco do solo nas bordas do vaso para encontrar alguns rizomas abaixo da superfície. Corte a quantidade necessária de um dedo na borda da panela e coloque-a novamente no solo.

O gengibre pode ser colhido assim sem parar. Enquanto for bem cuidado, continuará a produzir raízes. Se você precisar de uma colheita maior, poderá arrancar a planta inteira e replantar alguns rizomas para iniciar o processo novamente.