Bolo Cremoso de Tapioca: derrete na boca!
Para você que é fã de tapioca, nós vamos te ensinar a receita de um Bolo Cremoso de Tapioca que vai te surpreender. É um bolo delicioso, simples de fazer, uma ótima dica para servir como sobremesa. Temos certeza que todos vão amar.
Sugestão: Você pode acrescentar leite condensado na cobertura e depois coco ralado.
Ingredientes:
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 2 e ½ xícaras (chá) de leite
- ½ lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de tapioca granulada
- 200g de coco ralado em flocos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- Óleo para untar
- Coco ralado em flocos para polvilhar
Modo de preparo:
Primeiramente coloque o leite de coco, o leite e o leite condensando em uma panela, leve ao fogo baixo e vá misturando bem até atingir a fervura. Agora, em outro recipiente, despeje a tapioca, o coco, o açúcar, o sal em mexa todos esses ingredientes. Agora transfira o leite quente para este recipiente e misture tudo de modo que fique consistente e homogêneo.
Despeje então essa mistura em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, previamente untada, cubra e coloque na geladeira por 3 horas.
Agora é só retirar, transferir da fôrma para um prato com cuidado, polvilhar com coco e servir a gosto.
Prontinho!!!
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