Receitas

Rosquinhas iguais as de padaria: ficam perfeitas!

Trouxemos para você mais uma receita deliciosa e prática, ideal para aquele cafezinho da tarde em família. Estamos falando das maravilhosas rosquinhas, que ficam iguais aquelas de padaria e que todo mundo vai amar. Coloque em prática e torne o dia ainda mais gostoso.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

Meio quilo de farinha de trigo

70g de açúcar

Uma pitadinha de sal

20g de manteiga ou margarina

Um ovo

20 gramas de fermento biológico seco ou 45 grama de fermento biológico fresco

200ml de água morna

Modo de preparo:

Primeiramente, pegue um recipiente e nele despeje a farinha de trigo, o açúcar o sal e a manteiga e misture delicadamente utilizando uma colher.

Log após, adicione o ovo e mexa novamente, adicione o fermento e volte a mexer, acrescente a água de vagar e com as mãos limpas vá mexendo até obter uma massa bem uniforme.

Em seguida, transfira a massa para uma bancada polvilhada com um pouco de farinha de trigo e sove bem por em média 25 minutos até que a massa não grude mais nas mãos. Este é o ponto.

Agora coloque a massa em um recipiente, cubra com um pano de prato limpo e deixe em repouso por 50 minutos.

Após este tempo, coloque novamente a massa na bancada, abra utilizando um rolo e vá cortando os pedaços e modelando em formato de rosquinhas.

Deixe-as em repouso novamente por cerca de 20 minutos e em seguida é só fritar em óleo bem quente ou assar, e passar cada uma no açúcar.

Prontinho!!!

É só se deliciar.

 

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