Torta de maracujá com biscoito: opção perfeita para a sobremesa

Veja mais esta dica maravilhosa de sobremesa que vai deixar toda sua família com água na boca. Vamos te ensinar a fazer uma torta de maracujá com biscoito, que é irresistível e temos certeza que todos vão amar. Coloque já em prática e nos conte o que achou desta dica de hoje.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

Para a base de biscoito da torta de maracujá:

  • 160g de biscoito (do seu gosto)
  • 50g de manteiga derretida

Para o creme da torta de maracujá:

  • 400g de leite condensado
  • 200g de creme de leite
  • 01 envelope de gelatina sem sabor (incolor)
  • 250ml de suco concentrado de maracujá

Para a geleia da torta de maracujá:

  • 02 maracujás médios
  • 40g de açúcar
  • 100ml de água

Modo de preparo:

Primeiramente, triture os biscoitos utilizando um processador. Em seguida, acrescente a manteiga e bata os dois até obter uma consistência de farofa. Esse é o preparo da base para a torta.

Transfira então a mistura para uma fôrma daquelas de fundo removível, previamente untada. Utilize as mãos para apertar a massa para que fique bem firme na fôrma e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Agora comece a preparar a mousse de maracujá que será o recheio da torta. Inicie hidratando a gelatina incolor de acordo com as orientações da embalagem.

Despeje então a gelatina hidratada no liquidificador e adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado. Coloque para bater por 3 minutos, despeje na fôrma que está com a base pronta e coloque para gelar por 2 horas.

Agora é hora de preparar a geleia de maracujá. Pegue a polpa dos maracujás, o açúcar e a água, despeje em uma panela e leve ao fogo médio. Misture bem e quando alcançar a fervura, continue mexendo por cerca de 10 minutos ou até perceber que se formou um caramelo. Desligue o fogo e aguarde a geleia esfriar.

Por fim, é só distribuir a geleia já fria por cima da torta que está na geladeira e sirva à vontade.

Prontinho!!!

 

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