Receitas

Baião de Dois Tradicional

Hoje você vai aprender a fazer essa receita que faz o maior sucesso principalmente no Nordeste e vai te deixar com água na boca. Uma dica maravilhosa para você servir num almoço de domingo com a família e amigos e que com certeza todo mundo vai aprovar. Logo abaixo está o passo a passo para colocar essa delícia em prática. Temos certeza que todos vão amar o resultado.

Venha conferir!!!

Ingredientes

150g de bacon em cubinhos

40g de manteiga de garrafa

01 pimentão verde médio picadinho

01 cebola roxa média raladinha

03 dentes de alho picadinhos

02 xícaras (chá) de feijão de corda cozido

2 1/2 xícaras (chá) de arroz branco cozido

250g de queijo tipo coalho em cubinhos

1/2 xícara (chá) de cebolinha verde (bem picadinha)

Cebolinha para enfeitar

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, coloque o bacon em uma panela grande e leve ao fogo médio. Sem acrescentar gordura, misture até ele ficar bem fritinho. Transfira o bacon para outro recipiente e reserve.
  2. Utilizando ainda a panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio, quando aquecer bem, acrescente o pimentão e a cebola e misture por 3 minutinhos.
  3. Agora adicione o alho e o feijão e misture novamente por mais 3 minutinhos.
  4. Adicione então o arroz cozido e volte a misturar.
  5. Por fim, acrescente o queijo, o bacon frito, a cebolinha, misture bem e enfeite com cebolinha por cima.

Dica: Caso não tenha manteiga de garrafa, utilize a comum.

Prontinho!!!

É só servir à vontade.

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