Truques geniais usando limão: como fazer arroz soltinho, tirar sal do feijão e muito mais!

O limão é uma fruta mil e uma utilidades. Seu uso não se resume apensa em preparos de receitas na cozinha, sucos ou sobremesas. Ele também pode ser usado em alguns outros truques na cozinha.

Veja agora 5 truques com limão que irão facilitar sua vida. Esses truques são do livro Sebastiana Quebra-Galho, publicado pela Editora Record.
5 truques com limão que vão facilitar suas tarefas na cozinha.

Deixar o arroz bem soltinho

Quando você estiver preparando seu arroz e a primeira água usada no cozimento estiver pra secar, adicione na panela mais um copo de água fria com algumas gotas de limão. Esse processo fará com que os grão fiquem mais soltinhos depois de cozidos.

Tirar o excesso de sal do feijão

Pesou a mão no sal enquanto preparava o feijão? Você também pode usar o limão para ajudar a absorver o excesso de sal. Tudo que você precisa fazer é colocar algumas gotas de limão na panela e deixar ferver por um bom tempo.

Ajuda na conservação do açúcar mascavo

Colocar uma casca de limão dentro do recipiente do açúcar ajudará a mantê-lo conservado por mais tempo, evitando que engrosse ou fique empedrado. Quando a casca do limão secar, é só substituir por uma nova.

Evita que as frutas escureçam

Frutas como pera e maçã costumam escurecer depois de cortadas. Uma das melhores formas de fazer com que isso não aconteça é colocá-las dentro de um recipiente com água e mais algumas gotas de limão.

Reutilizar o óleo da fritura de peixes

Depois de utilizar o óleo na fritura dos peixes, basta esperar esfriar, adicionar alguns pedaços de limão picado e aquecer um pouco. Isso fará com que o cheiro desapareça e permitirá que você use o óleo novamente.