Cassata de Abacaxi, a sobremesa dos sonhos

Para aqueles dias em que bate uma enorme vontade de comer algum doce, mas que seja algo diferente, nós trouxemos essa dica maravilhosa que toda a família vai amar. Uma sobremesa deliciosa de dar água na boca.

Vem conferir!!!

Ingredientes:

1 lata de abacaxi (pode ser a fruta)

1 lata de leite
1 lata de leite condensado
6 ovos
2 colheres de maisena
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 colher (sopa) de manteiga
2 pacotes de bolacha tipo champagne

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente pique bem o abacaxi e reserve em uma tigela.
  2. Despeje então em uma panela o leite, as gemas, o leite condensado e a manteiga.
  3. Leve ao fogo baixo por alguns instantes até esquentar.
  4. Em um copo, dissolva a maizena em um pouco de água ou leite.
  5. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
  6. Desligue o fogo.
  7. Coloque então o abacaxi nessa mistura, ainda quente.
  8. Reserve.
  9. Bata as claras em neve e adicione 6 colheres de açúcar e o creme leite, mexendo bem.
  10. Para montar a sobremesa coloque uma camada de creme, outra de bolacha, sucessivamente até completar o prato e por fim cubra com as claras em neve.
  11. Se preferir pode colocar por cima as raspas de limão ou laranja.
  12. Leve para gelar por em média 3 horas.

Prontinho!!!

É só servir!!!