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Ovo de Páscoa recheado na travessa

Todo ano ficamos ansiosos para a chegada da Páscoa não é mesmo?! Além de ser uma data especial, é quando surgem aqueles maravilhosos ovos de Páscoa, um melhor do que o outro, que são de dar água na boca e que te deixam na dúvida de qual escolher.

Pensando nisso, viemos trazer a receita de um que é maravilhoso.

Você já tentou fazer um ovo de Páscoa? Já ouviu falar em um que é recheado na travessa?

Sem dúvidas esse é um dos melhores! Acredite!

Não perca a oportunidade e comprove, pois essa receita é maravilhosa e todos vão amar.

Vamos conferir?

Ingredientes:

  • -3 latas de leite condensado
  • -2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • -2 caixinhas de creme de leite
  • -2 tabletes de chocolate meio amargo (350 g no total)
  • -Mesma quantidade de chocolate ao leite
  • -2 colheres de sopa de farinha de trigo ou maisena
  • -6 gemas de ovo
  • -1 xícara de oleaginosas (amendoim, caju, castanha do pará ou nozes picadas)
  • -1 colher de chá de essência de baunilha.

MODO DE PREPARO:

1-Primeiramente vamos começar pelo creme branco: Em um recipiente coloque a maisena ou farinha de trigo junto com o leite e dissolva bem, em seguida despeje em uma panela, acrescentando o leite condensado e as gemas. Coloque no fogo baixo e mexa até que engrosse.

Dica: Para evitar aquele odor do ovo, passe as gemas na peneira.

2-Quando notar que o creme engrossou, adicione a essência de baunilha, misture bem e deixe separado 1/3 dessa mistura, que será o creme branco, o restante vai ser utilizado no preparo do creme de chocolate que iremos ensinar a seguir.

3-Pegue o chocolate meio amargo, quebre em pedaços e derreta usando micro-ondas ou banho-maria mesmo. Em seguida acrescente o creme branco restante (a maior quantidade) e misture bastante, formando o creme de chocolate.

4-Agora vamos iniciar a montagem do ovo de Páscoa na travessa: Pegue uma assadeira ou travessa, despeje metade do creme de chocolate, espalhe bem e reserve no congelador por uns 35 minutos para ficar mais sólido. Em seguida, pegue o creme branco, aquele que separamos e cubra essa camada de chocolate, polvilhando também com as oleaginosas picadas e armazene novamente no congelador por 35 minutos.

Dica: Para que as camadas do ovo fiquem aparentes, utilize uma travessa de vidro.

5-Agora despeje o restante do creme de chocolate e leve ao congelador por mais 35 minutos. Logo após pegue o chocolate ao leite e derreta, espalhando e formando a última camada, leve para a geladeira por 2 horas.

Agora seu ovo de Páscoa na travessa está prontinho.

Gostou dessa receita maravilhosa?

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