Pudim de café delicioso: rápido e fácil. sem ovos, sem forno.
Hoje nós trouxemos uma novidade para aqueles que são amantes de café. Uma deliciosa receita que é de dar água na boca e temos certeza de que você e sua família vão amar.
Trata-se do delicioso pudim de café, que é simples de fazer, não precisa de ovos nem levar ao forno. Uma boa pedida para aqueles dias em que deseja uma boa sobremesa e não sabe o que fazer. Ou até mesmo irá receber uma visita e não sabe o que servir.
Venha conferir!!!
Pudim de Café delicioso, Fácil E Rápido. Sem ovos, sem forno.
Ingredientes
- 150 ml de café
- Meio litro de leite
- 500 ml de creme de leite
- 100 gramas de açucar
- 20 gr de gelatina sem sabor
- 100 ml de água
- 100 gr de açúcar para o caramelo
- 1 cobertura para decorar.
Modo de preparo:
Passo 1. Pegue uma panela e nela coloque o açúcar, adicione 4 colheres de sopa de água e leve ao fogo baixo. Misture até obter um caramelo. Cuidado para não passar do ponto e queimar.
Passo 2. Agora transfira o caramelo para uma forma.
Passo 3. Em outro recipiente misture a gelatina com os 100ml de água e misture bem.
Passo 4. Pegue outra panela e despeje o leite junto com o açúcar, misture e leve ao fogo. Aguarde até que ferva e quando isso acontecer, retire do fogo.
Passo 5. Misture a gelatina hidratada com o leite quente. Em seguida adicione a essa mistura o café e por último o creme de leite e volte a misturar bem.
Etapa 6 . Transfira a mistura para a forma caramelizada. As medidas do molde são 26cm x 12x8cm de altura com capacidade total até a borda de 1 ½ de líquido.
Etapa 7. Leve a mistura para a geladeira. Deixe no período da noite. Pela manhã retire da geladeira e retire as bordas levemente com uma faca.
Passo 8. Agora desenforme colocando a bandeja por cima e virando com cuidado e de forma rápida para que o caramelo não derrame.
No momento de servir, coloque o pedaço em um prato e decore com uma cereja.
Prontinho!!!
Você vai amar!
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