Bolo de leite ninho que faz o maior sucesso

Olá!

Hoje trouxemos essa dica maravilhosa de bolo de leite ninho. Para os amantes de leite ninho, quando se fala em qualquer receita com esse ingrediente, já se imagina que deve ser uma delícia não é mesmo? Neste caso não é diferente. Trata-se de um bolo sensacional que você não vai se arrepender em fazer. Temos certeza que você e sua família vão amar.

Venha conferir!!!

Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite em pó Ninho®
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Raspas de chocolate branco para decorar

Recheio e cobertura:

• 1 latas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícaras (chá) de leite em pó Ninho®
  • 1 caixas de creme de leite (200g)

Modo de Preparo

Primeiramente, coloque as claras em um recipiente, e com o auxílio de uma batedeira, bata bem até que fiquem na textura em neve. Reserve.

Utilizando ainda a batedeira, coloque em outro recipiente as gemas, a manteiga e o açúcar e bata bem até ficar homogêneo. Continue batendo e acrescente aos poucos a farinha de trigo, com o leite em pó e a água quente, intercalando os três. Agora adicione as claras em neve e o fermento e misture utilizando uma colher.

Agora, passe a mistura para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.

Para o preparo do recheio e cobertura, pegue novamente a batedeira e adicione em um recipiente o leite condensado, a margarina e o leite em pó, batendo bem até ficar homogêneo. Adicione então o creme de leite a essa mistura e mexa com uma colher e reserve.  

Após o bolo esfriar, corte ele no sentido horizontal, ao meio e passe parte do recheio de creme na primeira camada, cubra com a segunda e termine de passar o creme por cima da segunda camada. Por fim, é só polvilhar com raspas de chocolate branco e servir à vontade.

Prontinho!!!

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