Receitas
QUIBE DE FORNO RECHEADO
Olá!
A dica de hoje é o famoso quibe de forno recheado. Para você que ama quibe e costuma consumir somente em festas de aniversário, hoje trouxemos essa receita maravilhosa que vai te surpreender. Imagine fazer seu próprio quibe de forno ainda com um recheio delicioso. Faça já esta receita. Você vai ficar com água na boca.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
MASSA:
- 300 g de trigo pra quibe
- 500 g de carne moída
- 4 dentes de pequenos de alho amassados
- 1 cebola pequena ralada ou cortada (como preferir)
- Sal a gosto
- 6 folhas de hortelã picadas
- 1 envelope de caldo de carne
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 copos tipo requeijão de água
RECHEIO:
- 1 pote de cream cheese
- 2 copos de requeijão
- 50 g de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
QUIBE:
- Despeje a farinha para quibe em um recipiente.
- Coloque em uma panela os 3 copos de água, juntamente com o caldo de carne e leve ao fogo médio até ferver. Adicione aos poucos na farinha para quibe, misture bem e reserve enquanto você tempera a carne.
- Pegue o alho, a cebola, a hortelã, e sal a gosto e tempere a carne moída.
- Adicione a farinha pra quibe no recipiente com a carne e misture bem até que fique bem distribuída.
- Coloque todos os ingredientes do recheio em outro recipiente e mexa bem.
- Pegue uma assadeira média e unte a mesma com azeite
- Passe uma pequena camada da massa no fundo e nas laterais da fôrma.
- Coloque então o recheio e distribua bem sobre a camada de massa.
- Agora pegue o restante da massa e coloque por cima do recheio, cuidadosamente, pois o recheio ficará emoliente.
- Regue com o restante do azeite por cima.
- Agora é só colocar para assar no forno preaquecido a 180 graus por em média 20 a 25 minutos.
- Não extrapole o tempo para que o quibe não fique ressecado.
Prontinho!!!
Agora é só servir à vontade.
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