Receitas
Bolo assado já com o recheio dentro
Olá!
Provavelmente você deve estar acostumada a fazer bolo da forma tradicional, aguardando-o assar para depois colocar o recheio. Hoje vamos te ensinar a fazer um bolo em que a massa vai ao forno já com o recheio dentro. Uma receita deliciosa e fácil de fazer. Temos certeza que você vai amar esta novidade.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
MASSA
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento.
RECHEIO
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de maizena
- 1 gema
- 1 caixinha de creme de leite.
COBERTURA
- 1 barra de chocolate
- 1 lata de creme de leite.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente você vai fazer o recheio. Coloque todos os ingredientes do recheio citados acima em uma panela, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até criar consistência. Reserve.
- Depois que o recheio esfriar, inicie o preparo do bolo.
- Pegue os ovos, retire a clara e com o auxilio de uma batedeira, bata as claras até que fique em ponto de neve.
- Em outro recipiente despeje as gemas, o açúcar e a manteiga e bata bem até formar uma mistura bem uniforme, depois adicione o leite, a farinha de trigo e, por último, o fermento e as claras em neve e misture novamente.
- Despeje metade da massa numa fôrma previamente untada e enfarinhada, cubra com o recheio e adicione o restante da massa para finalizar.
- Agora leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos em média. Depois que estiver pronto, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture com o creme de leite e distribua por cima do bolo.
- Por fim, aguarde a cobertura firmar, corte o bolo em quadradinhos, embrulhe em papel alumínio e reserve no refrigerador.
Observação
Caso deseje fazer bolo de chocolate, é só adicionar uma xícara de chá de achocolatado.
Prontinho!!!
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