Pudim de Pão Fácil sem Banho-Maria

Trouxemos para você esta deliciosa sobremesa muito simples de fazer e de dar água na boca. Estamos falando de um pudim feito com pão que é simplesmente irresistível. Se você gosta de surpreender a família, pode apostar nesta dica. Garantimos o sucesso.

Venha conferir!!!

Ingredientes

• 400 gr. Aproximadamente. de Pão do dia anterior (ou sobras de contas)
• 800 ml leite quente
• 250 gr. de açúcar
• 4 ovos
• Essência de baunilha a gosto
• 200 gr. Açúcar (para caramelizar)
• 1 molde de vidro ou assadeira

Modo de preparo

1. Primeiramente, pegue uma tigela e deposite os pedaços de pão e metade do leite quente, misture bem e deixe em repouso.
2. Em seguida, transfira a mistura para um liquidificador e bata bem até que ela fique bem homogênea.
3. Logo após, pegue outro recipiente e nele coloque os 4 ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Bata bem.
4. Agora junte esta mistura a do liquidificador e bata por 3 minutos. Reserve.
5. Para preparar o caramelo, pegue uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo e aguarde até derreter e formar um caramelo.
6. Transfira então o caramelo para uma fôrma com furo central, que são dessas utilizadas para pudim, despeje por cima a mistura do liquidificador e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 50 minutos (faça o este do palito para ver se está pronto).

OBS: Caso deseje que o pudim fique menos consistente, é só adicionar mais lente na mistura com o pão.

Prontinho!!!

É só servir.

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