Receitas

Bolo de leite condensado com cobertura de chocolate – é de dar água na boca

Hoje trouxemos para você que ama leite condensado, a receita de um bolo maravilhoso, molhadinho, de dar água na boca e que ainda é coberto com brigadeiro.

É ou não é uma combinação perfeita?

Venha conferir!!!

Ingredientes:

  • 200g de leite condensado
  • 3 ovos
  • 60ml de óleo
  • 150ml de leite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 100g de maisena
  • 400g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Óleo e farinha de trigo para untar
  • Chocolate granulado para polvilhar

Calda:

  • 200g de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de leite

Cobertura:

  • 400g de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO BOLO DE LEITE CONDENSADO:

  1. Com o auxílio de um liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a maisena e a farinha por 5 minutos, até que se obtenha uma mistura homogênea.
  2. Agora, acrescente o fermento e misture com uma colher.
  3. Transfira então a mistura para uma já untada e enfarinhada, e com o forno preaquecido a 180 graus, leve para assar por 40 minutos, ou até chegar no ponto de enfiar um palito e sair limpo.
  4. Retire então do forno, aguarde esfriar e desenforme.

Para a cobertura:

  1. Agora despeje o leite condensado, o chocolate e a manteiga numa panela.
  2. Em fogo baixo misture e mexa constantemente por 3 minutos depois que começar a ferver.
  3. Desligue o fogo e coloque para esfriar.

Para a calda:

  1.  Em outro recipiente, misture o leite condensado no leite.
  2. Fure o bolo com um garfo vá distribuindo a calda até que preencha todos os buracos.
  3. Em seguida cubra com o brigadeiro mole e polvilhe com granulado.

Prontinho!!! Já pode servir como quiser!!

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