Receitas

Flan de Brigadeiro

A dica de hoje é essa receita maravilhosa de Flan de brigadeiro. Uma ótima sugestão para você que ama uma sobremesa. Cremoso, gostoso e simples de fazer, vai surpreender a sua família e temos certeza que você não vai se arrepender. Será o maior sucesso.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES

  • 1 envelope de gelatina incolor
  • meia xícara (chá) de leite
  • 200g de chocolate ao leite picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • chocolate granulado a gosto para polvilhar

MODO DE PREPARO

Primeiramente, misture  a gelatina com o leite e aguarde 5 minutinhos para hidratar. Coloque então em uma panela e leve ao fogo baixo para dissolver bem, mas não deixe alcançar a fervura.

Em outro recipiente, coloque o chocolate para derreter, seja no micro-ondas ou em banho-maria.

Agora, misture o creme de leite com o chocolate derretido e separe metade dessa mistura para a calda. Pegue a mistura de creme de leite e chocolate que sobrou e despeje no liquidificador junto com o chocolate, o leite condensado, a gelatina dissolvida, e o chocolate em pó, batendo bem até obter uma mistura uniforme.

Agora pegue uma fôrma, daquelas com buraco central, umedeça com água e despeje a mistura.

Por fim, coloque para gelar por 4 horas ou até ficar firme e bem consistente. Então retire da fôrma com cuidado, cubra com a calda e polvilhe com granulado.

Prontinho!!!

É só servir.

Compartilhe esta dica com seus amigos e familiares.

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