Receitas

Polenta Cremosa ao Molho – é de dar água na boca!

Confira hoje esta dica sensacional para você que deseja inovar na cozinha. Muitas vezes bate a vontade de fazer um almoço diferente, não é mesmo!? Pensando nisso trouxemos essa receita para aprimorar os seus dotes culinários. Temos certeza que você e sua família vão amar.

Veja o passo a passo!

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • 1 lata de molho bolonhesa
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 200 g de muçarela
  • Queijo ralado a gosto
  • 1 pimenta dedo-de-moça e ramos de alecrim para enfeitar
  • cheiro verde

Modo de preparo:

Primeiramente, peque uma panela e coloque a margarina. Leve ao fogo médio e quando derreter, adicione a água e o tablete de caldo de carne. Quando o caldo de carne dissolver, despeje o fubá e a farinha de milho misturando bem. Abaixe o fogo e continue misturando para evitar que embole. Deixe por 15 minutos.  

Agora desligue o fogo e adicione meia lata de creme de leite, meia lata do molho e cheiro verde e misture bem. Agora pegue um refratário, unte e coloque camadas alternadas de polenta e muçarela.

Por fim, despeje em um recipiente o restante do creme de leite e do molho e misture. Cubra então a polenta com essa mistura e finalize polvilhando com queijo ralado.  

Agora é só levar para assar em forno preaquecido a 180 graus até gratinar e servir em seguida.

Sugestão: Você pode decorar com pimenta-dedo de moça e ramos de alecrim.

Prontinho!!!

Compartilhe esta dica com seus amigos e familiares.

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