Medalhão de Carne Moída com Bacon
Aprenda a fazer esta ótima dica seja para um almoço ou jantar especial. Estamos falando do medalhão de carne moída, uma receita deliciosa, simples de fazer e que vai deixar todo mundo com água na boca. Se você quer inovar, está no lugar certo, porque esta receita vai te surpreender.
Venha conferir!!!
Ingredientes do medalhão de carne moída
- 1 pão francês amanhecido
- 1 xícara (chá) de leite
- 1kg de carne moída
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 ovo Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 12 fatias de bacon
- Óleo para untar
Modo de preparo
Primeiramente, pegue um recipiente, coloque o pão e o leite. Quando o pão tiver absorvido o leite, utilize as mãos para espremer e retirar parte do leite.
Em seguida, coloque em outro recipiente e adicione a carne, a cebola, o alho e o ovo até obter uma mistura bem uniforme.
Utilize agora o sal a gosto e pimenta para temperar. Faça então 12 bolinhas, utilizando as mãos mesmo e cada uma enrole com uma fatia de bacon. Utilize palitos de dente para prender.
Por fim, coloque os bolinhos em uma fôrma previamente untada com óleo e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos até ficarem douradinhos.
Prontinho!!!
É só servir à vontade.
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