Bolo Kinder Bueno – uma delícia

Se você quer aprender a fazer um bolo mais trabalhado para aquela ocasião especial, você está no lugar certo. Diferente dos bolos que já trouxemos aqui, neste o processo é um pouco mais demorado, porém o resultado vale muito a pena. Siga o passo a passo e aprenda a fazer um dos bolos mais bonitos e gostosos.

Venha conferir!!!

Ingredientes para a massa

3 xícaras(chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

4 ovos

1/2 xícara(chá) de manteiga ou margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara(chá) de chocolate em pó

1 colher(sopa) de fermento em pó

Ingredientes para o recheio

Anote agora os ingredientes para o recheio

(Dependendo o tamanho do bolo aumente as quantidades)

2 caixas de leite condensado

2 caixas de creme de leite

1 colher chá de essência de baunilha (opcional)

1 colher de manteiga ou margarina

Ingredientes para a Cobertura:

170 g de chocolate ao leite

170 g de chocolate meio amargo

1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo – Massa

Inicie com o auxilio de uma batedeira, batendo as claras até o ponto de neve e reserve.

Em outro recipiente bata as gemas, a manteiga e o açúcar. Agora adicione a farinha, o leite e o chocolate em pó e bata novamente até ficar bem homogêneo.

Adicione então à mistura as claras em neve e o fermento e misture com o auxilio de uma colher de pau.

Agora transfira toda a mistura para uma fôrma, de preferência daquelas que tem o fundo removível, previamente untada e enfarinhada.

Coloque então para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos em média.

Caso deseje o bolo bem molhadinho, então regue com uma mistura de leite e chocolate em pó quando finalizar.

Modo de preparo – Recheio

Pegue uma panela e nela coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo médio e mexa até encorpar começar a soltar do fundo da panela.

Logo após, corte o bolo em quantas camadas preferir e utilize este brigadeiro como recheio entre as camadas. Lembre-se de separar uma quantidade do brigadeiro para cobrir o bolo.

Modo de Preparo – cobertura

1ª opção: Pegue uma panela e nela coloque o chocolate picado juntamente com o creme de leite e coloque para derreter em banho-maria até obter uma mistura uniforme.

2ª opção: Coloque o chocolate em um recipiente, leve ao micro-ondas para derreter e depois adicione o creme de leite e misture bem.

Agora para decorar, cubra o topo do bolo com esta cobertura, e utilizando uma faca espalhe generosamente nas laterais e coloque os confeitos.

Por fim, coloque a cobertura de brigadeiro branco de modo irregular para escorrer nas laterais e confeite com brigadeiros e kinder’s.

Prontinho!!!

Compartilhe esta dica com seus amigos e familiares.