Enroladinho Romeu e Julieta 😍😊

Olá!

Hoje você vai aprender a fazer este doce delicioso e muitos simples de fazer. Estamos falando do enroladinho Romeu e Julieta para você se deliciar e surpreender a sua família. Siga o passo a passo desta dica que é um verdadeiro sucesso e comprove.

Venha conferir!!!

Ingredientes

Massa: 1 kg de farinha de trigo

 500 ml de leite morno

 2 ovos

2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga 

7 colheres (sopa) de açúcar 

1 colher (chá) de sal 

10 g (1 saquinho) de fermento biológico seco 

Recheio: 1/2 kg de muçarela (ou queijo Minas (cortado em fatias) 

1/2 kg de goiabada (cortada em palitos) 

Calda: 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de leite 

1 xícara de água 

Cobertura: 200 g de coco ralado

Modo de Preparo

Massa: 

Pegue um recipiente e nele coloque a farinha de trigo e o fermento e misture bem. Adicione os demais ingredientes e mexa bem até obter uma massa uniforme e deixe em repouso por meia hora.

 Calda: 

Pegue todos os ingredientes, coloque em uma panela e leve ao fogo médio mexendo bem até encorpar e reserve.

Montagem:

Espalhe um pouco de farinha de trigo em uma bancada, e com o auxilio de um rolo, abra a massa em uma espessura não tão fina e corte em fatias de cerca de 2 cm de largura. Utilizando um pedaço de queijo muçarela ou queijo minas, e enrole-os com a massa, fechando direitinho para que o recheio não saia. Transfira então os enroladinhos para uma fôrma previamente untada e deixe descansar por 15 minutos. Leve então para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos ou até perceber que estão douradinhos. Por fim, deixe os enroladinhos na calda por um tempo, até que absorva um pouco, tire e passe no coco.

Prontinho!!!

Agora é só se deliciar.

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