Almôndegas Gratinadas com Purê de Batatas 😍😋

Venha ver a receita de hoje que trouxemos especialmente para você que quer inovar na cozinha e não faz ideia do que preparar de diferente para a família. Essas almôndegas gratinadas com purê de batatas só de imaginar já dá vontade de se deliciar. Coloque em prática esta receita fácil de fazer e muito gostosa que temos certeza que fará com que você receba muitos elogios.

Venha conferir!!!

Ingredientes

Meio quilo de carne moída 

10 batatas grandes cozidas 

100g de requeijão cremoso 

40g de margarina 

300g molho de tomate 

250g de queijo muçarela ralado 

1 ovo 

400g de farinha de rosca 

Temperos: 

3 dentes alho médios

1 cebola média

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Orégano a gosto

Alecrim a gosto

Modo de Preparo

Primeiramente, coloque a carne moída em um recipiente e acrescente todos os temperos ao seu gosto, juntamente com 1 ovo e farinha de rosca, mexendo bem até ficar bem distribuído.

Utilizando as mãos, modele as almôndegas. Em seguida, pegue uma panela e nela coloque um pouco de azeite e leve ao fogo baixo. Quando o azeite aquecer bem, coloque as almôndegas e vire até ficarem douradinhas.

Logo após, acrescente o molho de tomate dissolvido em água e deixe cozinhando. Faça então o purê de batatas da maneira tradicional.

Adicione então ao purê, o requeijão, a manteiga ou margarina, sal, misture bem e forre com o purê o fundo de um refratário ou assadeira.

Acomode as almôndegas por cima do purê, juntamente com o molho e finalize cobrindo com o queijo e o orégano.

Por fim, é só colocar para assar em forno preaquecido a 180 graus só até gratinar e o queijo derreter.

Prontinho!!!

Agora é só servir.

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