Charuto de repolho com recheio de frango

Olha que dica maravilhosa para deixar aquele almoço ainda mais gostoso. Estamos falando deste delicioso charuto de repolho com recheio de frango que é simplesmente maravilhoso. Uma ótima sugestão para aquele almoço de domingo em família ou com amigos que vai deixar todo com gostinho de quero mais. Coloque em prática e surpreenda a todos.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

800 gr de peito de frango (cru) triturado 

03 dentes de alho amassados

01 cebola média picada 

01 colher (chá) de páprica picante 

100g de arroz cru 

02 cenouras médias raladas 

01 repolho médio

Salsinha a gosto  

Sal a gosto

Para Cozimento:

20ml de óleo 

03 dentes de alho picados 

01 cebola média picada 

03 tomates bem maduros picados 

01 tablete de caldo knorr de galinha 

200ml de molho de tomate pronto 

Sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer:

Primeiramente, coloque água em uma panela e leve ao fogo médio, quando ferver despeje o repolho e deixe por cerca de 15 minutos para que ele amoleça, de modo que você consiga destacar as folhas inteiras sem que elas quebrem.

Em seguida, faça o recheio adicionando todos os ingredientes em um recipiente e misturando bem.

Agora, pegue uma folha de repolho, remova uma parte daquela região mais grossa e adicione o recheio na folha enrolando em seguida e sobrando as laterais para que o recheio não saia.

Logo após, despeje o óleo em uma panela e leve ao fogo médio, quando estiver bem quente, adicione o alho e a cebola e refogue por 3 minutos. Despeje então os tomates, misture e tampe a panela por mais 3 minutos.

Em seguida, coloque os charutos de repolho dentro da panela, com as pontas viradas para baixo e nivele adicionando água até a altura dos charutos.

Coloque o caldo Knorr de galinha, juntamente com o molho pronto, caso veja necessidade, dobre a quantidade de molho, e deixe cozinhando até que o volume de água diminua a ponto de quase secar.

Prontinho!!!

Agora é só servir.

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