Cuca de banana: Muito saborosa e fácil de fazer!

Agora você vai aprender a fazer esta maravilhosa receita que é uma ótima pedida para aquele cafezinho da tarde. Estamos falando da Cuca de banana que é sensacional e tem um gostinho único e especial que vai tornar seu dia ainda mais gostoso. Não perca tempo e faça hoje mesmo.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

• 3 ovos 

• 200 gramas de maisena 

• 350 gramas de açúcar

• 250ml de leite

• 1 pitada de sal 

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

• 20 gramas de fermento para bolo

Para a farofa:

• 4 bananas da prata 

• 200g de açúcar

• 20g de canela em pó 

• 200g de farinha de trigo

• 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, pegue uma batedeira e bata bem os ovos juntamente com o açúcar até formar um creme branco. Adicione então a manteiga e volte a bater.

Agora, pegue um recipiente e nele coloque a farinha e a maisena, ambas peneiradas, misture junte ao creme feito anteriormente.

Volte a bater bem, adicionando o leite aos poucos. Por fim, acrescente então o fermento e o sal e misture com o auxilio de uma colher de pau, delicadamente.

Agora prepare a farofa de cuca: Em uma tigela, coloque o açúcar, a manteiga, a farinha e a canela e mexa bem para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos e forme uma farofa.  

Em seguida, Corte as bananas em rodelas e as envolva com a farinha.

Transfira então a massa para uma fôrma que tem um buraco no meio, previamente untada e enfarinhada e coloque as bananas por cima.

Por fim, coloque o restante da farofa por cima das bananas delicadamente e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por em média 40 minutos.

Aguarde então esfriar e desenforme.

Prontinho!!!

Agora é só servir.

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