Receitas

Canelone de presunto, queijo e milho: Fácil de fazer e delicioso

Hoje trouxemos esta receita deliciosa de Canelone de presunto, queijo e milho. Pelos ingredientes você já deve imaginar que esta receita é de dar água na boca. Uma ótima pedida seja para um almoço ou um jantar especial. Não perca tempo e siga o passo a passo, temos certeza que você não vai se arrepender e todos vão elogiar.

Venha conferir!!

Ingredientes

  • 10 panquecas ou massa de canelone
  • 150 gr. presunto cozido
  • 150 gr. Queijo muçarela
  • 4 colheres de sopa. Milho verde
  • 1 Colher de Sopa. De manteiga
  • 2 colheres de sopa. Farinha de trigo
  • leite
  • molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada

Modo de preparo

  • Primeiramente, corte o queijo e presunto bem picados.
  • Em seguida, coloque em uma panela a manteiga e leve ao fogo baixo, quando a manteiga estiver derretida, adicione aos poucos a farinha e mexa bem.
  • Agora adicione aos poucos o leite, sempre misturando para que fique bem homogêneo. Adicione mais leite até obter um molho branco bem leve.
  • Ao perceber que o molho está pronto, desligue o fogo e adicione o sal a gosto e a noz-moscada para temperar.
  • Adicione agora o queijo e o presunto picados e o milho, misturando bem.
  • Agora monte os canelones, coloque em uma assadeira e cubra com o molho de tomate e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até ficarem douradinhos.
  • Por fim, é só retirar do forno, polvilhar com queijo ralado, levar ao forno de novo só por alguns instantes e pronto.

É só servir à vontade.

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  • Então começamos a montar e encher as calhas, colocamos em uma assadeira e cobrimos generosamente com molho de tomate.
  • Para finalizar, levamos ao forno moderado até dourar.
  • Depois de retirá-lo do forno, eles estarão prontos para servir e saborear.
  • Quando o retiramos do forno polvilhamo-lo com queijo ralado antes de servir e de novo damos-lhe um sopro do forno, para que o queijo seja gratinado.

Orientações:

  • Caso você utilize massa de canelone desidratada, a massa deve ser fervida levemente até amolecer e encher imediatamente, evitando que grude.
  • Outra sugestão é utilizar ricota no lugar do queijo, caso prefira.

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