Pudim de Padaria assado: receita maravilhosa

Sabe aquele pudim que é de dar água na boca e você se depara quando vai à padaria!?

Pois é, hoje você vai aprender a receita.

Trata-se de um pudim delicioso, que fica muito cremoso e deixa aquele gostinho de quero mais. Além de tudo isso ele é fácil de fazer e temos certeza que todos vão amar.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

• 500ml de leite fervente
• 100g de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 ovos

Para a calda:

• 150g de açúcar

Modo de preparo:

Primeiramente, despeje no liquidificador os ovos e o açúcar e bata por 3 minutos. Acrescente então a farinha e bata novamente, depois despeje o leite fervente e volte a bater até obter uma mistura bem homogênea.

Logo após, comece a preparar a calda, colocando o açúcar em uma panela e levando ao fogo baixo e mexa até que ele derreta e forme um caramelo.

Transfira esta calda para uma fôrma daquelas com buraco central.

Por fim, despeje a mistura do liquidificador na forma já caramelizada e coloque para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180 graus por 50 minutos. Faça o teste do palito para comprovar se assou totalmente.

Prontinho!!!

Agora é só se deliciar.