Torta de maracujá com biscoito: opção perfeita para a sobremesa
Veja mais esta dica maravilhosa de sobremesa que vai deixar toda sua família com água na boca. Vamos te ensinar a fazer uma torta de maracujá com biscoito, que é irresistível e temos certeza que todos vão amar. Coloque já em prática e nos conte o que achou desta dica de hoje.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
Para a base de biscoito da torta de maracujá:
- 160g de biscoito (do seu gosto)
- 50g de manteiga derretida
Para o creme da torta de maracujá:
- 400g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 01 envelope de gelatina sem sabor (incolor)
- 250ml de suco concentrado de maracujá
Para a geleia da torta de maracujá:
- 02 maracujás médios
- 40g de açúcar
- 100ml de água
Modo de preparo:
Primeiramente, triture os biscoitos utilizando um processador. Em seguida, acrescente a manteiga e bata os dois até obter uma consistência de farofa. Esse é o preparo da base para a torta.
Transfira então a mistura para uma fôrma daquelas de fundo removível, previamente untada. Utilize as mãos para apertar a massa para que fique bem firme na fôrma e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
Agora comece a preparar a mousse de maracujá que será o recheio da torta. Inicie hidratando a gelatina incolor de acordo com as orientações da embalagem.
Despeje então a gelatina hidratada no liquidificador e adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado. Coloque para bater por 3 minutos, despeje na fôrma que está com a base pronta e coloque para gelar por 2 horas.
Agora é hora de preparar a geleia de maracujá. Pegue a polpa dos maracujás, o açúcar e a água, despeje em uma panela e leve ao fogo médio. Misture bem e quando alcançar a fervura, continue mexendo por cerca de 10 minutos ou até perceber que se formou um caramelo. Desligue o fogo e aguarde a geleia esfriar.
Por fim, é só distribuir a geleia já fria por cima da torta que está na geladeira e sirva à vontade.
Prontinho!!!