Mandioca Gratinada com Bacon – todos vão amar

Olá!

Hoje você vai aprender a fazer esta receita que é uma ótima pedida para aquele almoço de domingo, ou para aquela refeição especial em família ou com amigos. Trata-se da receita de mandioca gratinada com bacon, que só pelos ingredientes você já deve imaginar que fica uma delícia. Coloque em prática, temos certeza que será um sucesso.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

-800g de mandioca limpa
-Sal a gosto
-20g de manteiga
-1 cebola pequena picadinha
-30g de amido de milho
-400ml de leite
-Cheiro verde picado a gosto
-50g de queijo parmesão
-80 gramas de bacon picado. 

Modo de preparo:

Primeiramente, pegue uma panela e coloque a mandioca (limpa e em pedaços) para cozinhar e sal até que fique molinha e em seguida, coloque para escorrer até secar bem.

Agora coloque na panela a manteiga e leve ao fogo médio, quando derreter, adicione a cebola e refogue por 3 minutinhos.

Pegue o amido de milho, dissolva no leite e despeje na panela. Adicione o cheiro verde e o sal a gosto e misture bem, constantemente até encorpar e ficar numa consistência cremosa.

Por fim, transfira a mandioca para uma assadeira previamente untada, coloque o creme da panela por cima, em seguida o bacon frito e por último o queijo ralado. Coloque então para assar no forno somente até gratinar.

Prontinho!!!

Sirva à vontade.