Salada de batatinha: ideal para o almoço

Essa salada de batatinha deliciosa está fazendo muito sucesso e não poderíamos te deixar de fora. É uma salada simples de fazer, porém muito gostosa, que pode ser servida no almoço ou jantar ou até mesmo como aperitivo. Falou em praticidade, a gente entende. Coloque em prática e se delicie junto com sua família.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES:

-1 quilo de mini-batatas
-sal a gosto
-50ml de azeite
-01 copo de salsinha e cebolinha picadas
-03 raminhos de tomilho
-08 alcaparras picadinhas
-20ml de vinagre (ou suco de 1 limão).

MODO DE PREPARO:

Primeiramente, higienize as batatas, lavando bem, em seguida, coloque numa panela grande, cubra com água e um pouco de sal e leve para cozinhar.

Quando chegarem num ponto em que estiverem macias, porém não tão moles, desligue o fogo, descarte a água, descasque-as e deixe reservado.

Em um recipiente grande, despeje o azeite, os temperos verdes, o sal alcaparras e vinagre e mexa bem.

Por fim, acrescente as batatas, misture, veja se está bom de sal e sirva à vontade.

Muito simples não é mesmo!?

Agora é só se deliciar.