Bolo de chocolate com morangos – delicioso e molhadinho
Aprenda a fazer esse irresistível Bolo de Chocolate com Morangos. Esse bolo é ideal para ser servido como sobremesa ou para servir àquela visita especial. Trata-se de um bolo delicioso, que para você que ama chocolate, vai entrar para a lista de favoritos. Siga as orientações direitinho e surpreenda-se.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
Massa:
-02 ovos
-02 xícaras (chá) de açúcar
-02 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
-100g de Nescau
-200ml de leite integral
-250g de margarina.
Cobertura e Recheio:
-400g de leite condensado
-200g de creme de leite
-10g de margarina
-05 colheres (sopa) Nescau
-Caixinhas de morangos limpos.
Modo de preparo:
ETAPA 1- Massa:
Pegue uma fôrma, unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Em seguida, pegue um recipiente e nele despeje o açúcar, trigo, ovos e o Nescau e misture bem.
Agora pegue uma panela e nela coloque a margarina e o leite, misture bem e deixe levantar fervura.
Quando perceber que começou a espumar, transfira aos poucos para o recipiente onde se encontra a farinha de trigo e misture bem até que a massa fique bem homogênea. Não estranhe, pois ela fica numa consistência mais líquida mesmo.
ETAPA 2
Despeje a massa na fôrma já untada, preenchendo até a metade da fôrma e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos ou até assar completamente.
Retire então do forno, aguarde esfriar, desenforme com cuidado, unte novamente a fôrma e coloque o restante da massa, levando para assar por 35 minutos.
ETAPA 3 – Cobertura e recheio:
Pegue uma panela e nela despeje todos os ingredientes e leve ao fogo médio, misturando até obter uma consistência de brigadeiro mole.
Aguarde ficar frio, adicione 8 colheres de creme de leite e misture bem.
ETAPA 4
Agora para montar, pegue o primeiro bolo, coloque cerca de 8 morangos inteiros por cima dele, coloque o outro bolo por cima, pegue o restante do creme de leite ao recheio que está na panela e misture novamente.
Por fim, coloque por cima do bolo, cobrindo todo e enfeite com morangos.
Prontinho!!!