Rocambole Salgado – cremoso e uma delícia

Agora vamos te ensinar a fazer um Rocambole diferente, salgado que é de dar água na boca. Esse nós vamos fazer com recheio de frango, mas você pode varias de acordo com sua criatividade. É uma ótima pedida para servir como lanche da tarde para a família ou uma visita especial. Siga o passo a passo e surpreenda a todos.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

-Meio quilo de peito de frango (sem pele e sem osso)
-06 fatias de queijo muçarela
-6 fatias de presunto
-01 gema
-01 tomate médio
-01 alho
-Sal a gosto
-Manteiga a gosto
-Limão a gosto

MODO DE PREPARO:

Primeiramente, pegue o tomate, remova a pele e as sementes.

Logo após, coloque no liquidificador juntamente com o alho e o sal e bata bem por cerca de 2 minutos e reserve em um recipiente.

Agora pegue o peito de frango e corte em cubinhos, despeje no liquidificador e bata até triturar bem.

Despeje então o frango triturado em uma tigela e use sal e limão para temperar.

Transfira agora todo o frango para um papel alumínio e espalhe bem formando uma camada fina.

Pegue a mistura de tomate que você reservou e distribua por cima do frango.

Pegue o queijo e presunto que serão usados como recheio e coloque no centro da massa.

Agora vá dobrando as pontas da massa até o meio, feche e coloque o rocambole sobre o papel alumínio e leve para gelar por 2 horas.

Após esse período, abra o papel alumínio em uma fôrma e pincele o rocambole com manteiga.

Utilize papel alumínio para cobrir a fôrma e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por meia hora.

Após esse tempo, remova o papel alumínio, utilize a gema batida para pincelar o rocambole e coloque novamente no forno por mais 10 minutinhos.

Prontinho!!!

É só servir à vontade.