Bolo Nega Maluca – super cremoso

Você provavelmente já viu em padarias e delicatessens esse bolo irresistível, super cremoso que é de comer com os olhos. Estamos falando do Bolo Nega Maluca que é um verdadeiro sucesso e que você vai aprender a fazer agora mesmo. Siga direitinho as orientações e surpreenda sua família com essa maravilha. Temos certeza que todos vão amar e essa receita vai entrar para sua lista de favoritas.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

Para a massa:

-02 xícaras (chá) de farinha de trigo
-01 (chá) de açúcar
-01 xícara (chá) cacau em pó
-200ml de água quente
-200ml de óleo
-04 ovos
-10g de fermento em pó
-01 pitada de sal.

Para o recheio e cobertura:

-400g de leite condensado
-01 xícara (chá) de cacau em pó
-100ml de leite
-40g de manteiga
-Confeitos de chocolate.

Modo de Preparo:

1-Primeiramente, pegue um recipiente grande e nele coloque os ovos e o açúcar e bata bastante até obter a consistência de um creme. Adicione o óleo e bata novamente.

2-Em seguida, misture o cacau em pó com água até dissolver bem e acrescente à massa, aos poucos, misturando e alternando com a farinha e o sal. Adicione então o fermento e misture rapidamente.

Dica: Adicione uma pitada de sal na farinha.

3- Transfira agora a massa para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de meia hora, ou até notar que o bolo está levemente douradinho. Faça o teste do palito para confirmar se assou completamente.

4-Aguarde o bolo amornar e em seguida, corte-o no sentido horizontal para adicionar o recheio.

5- Pegue cerca de 1/3 do brigadeiro feito e cubra uma das partes do bolo, espalhando bem. Coloque a outra parte do bolo por cima e cubra todo o bolo com o brigadeiro restante. Enfeite utilizando os confeites de chocolate.

Prontinho!!!

Agora é só se deliciar.