Carne de panela com mandioca: receita fantástica
Essa receita é simplesmente sensacional e uma ótima dica para aquele almoço ou jantar em família e que vai agradar a todos. Essa receita faz muito sucesso em todos os lugares onde é servida e temos certeza que na sua casa não será diferente. Coloque em prática e comprove e não esqueça de colocar nos comentários o que achou.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 01 quilo de carne (músculo) em cubos
- 01 quilo de mandioca cortada em rodelas
- Cheiro verde picadinho a gosto
- Pimenta a gosto
- Alho picadinho a gosto
- 01 cebola média picadinha
- 02 colheres (sopa) de manteiga
- 01 cubo de caldo de carne
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Pegue uma panela de pressão, coloque nela a manteiga e leve ao fogo médio. Quando aquecer bem, despeje o alho e a cebola e misture por 2 minutinhos.
Em seguida, acrescente a carne e o caldo de carne e derrame um pouquinho só de água e misture para fritar até a carne ficar douradinha.
Logo após, despeje na panela a mandioca em pedaços pequenos, a pimenta picadinha e acrescente água de modo que cubra a carne.
Agora tampe a panela e quando pegar pressão, conte 40 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, remova a tampa e coloque novamente a panela no fogo.
Por fim, acrescente o cheiro verde picado, certifique-se se o caldo está bom de sal e se precisar adicione, deixe fervendo até que seque mais o caldo e prontinho.
Sirva à vontade.