Farofa de Carne seca com Bacon e feijão
Hoje você vai aprender a fazer uma farofa sensacional que é uma ótima sugestão de acompanhamento para churrasco. Ela é simples de preparar e faz o maior sucesso. Aprimore ainda mais seus dotes culinários e surpreenda seus amigos e familiares com essa maravilha. Siga o passo a passo e nos conte o que achou do resultado.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
- 01 xícara (chá) de bacon (cortado em cubinhos)
- 50g de manteiga
- 01 cebola média picadinha
- 01 xícara (chá) de feijão-carioca (cozido e sem o caldo)
- 300 gramas de carne-seca (dessalgada, cozidinha e bem desfiada)
- 03 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 01 xícara (chá) de cheiro-verde picadinho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Pegue uma panela grande e nela coloque o bacon cortadinho e leve ao fogo médio (não acrescente gordura). Misture até que ele fique bem frito e douradinho na própria gordura.
Em seguida, acrescente a manteiga, a cebola e mexa por mais 3 minutinhos.
Agora, acrescente o feijão, a carne-seca e por mais 2 minutinhos, misture bem.
Logo após, adicione a farinha, o cheiro-verde, sal e pimenta, mexa bastante até que os ingredientes fiquem bem distribuídos e desligue o fogo.
Por fim, é só transferir para um refratário e servir à vontade.
Prontinho!!!