Pudim de Mandioca na Pressão: fácil e saboroso
Aprenda a fazer esse Pudim de Mandioca que é simplesmente irresistível. Esse pudim é feito na panela de pressão, fica super cremoso e é de dar água na boca. Veja como é fácil de preparar e se surpreenda com o resultado. Lembre-se de colocar nos comentários a sua opinião, temos certeza que fará o maior sucesso em sua casa e vai entrar para sua lista de receitas favoritas.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 1 quilo de mandioca (crua e ralada)
- 300g de açúcar
- 50g de manteiga sem sal
- 300ml de leite
- 02 ovos inteiros
- 100g de coco ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 15g de fermento em pó
- 04 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Pegue uma fôrma própria para pudim, daquelas com buraco central, coloque as 4 colheres de açúcar e leve ao fogo para derreter e formar um caramelo.
Derreta 4 colheres de sopa de açúcar no fundo de uma forma de pudim. Deixe caramelizar.
Acomode a forma dentro da panela de pressão, daquelas de boca grande com 2 dedos de água no fundo.
Bata no liquidificador todos os ingredientes listados para o preparo do pudim e transfira para a fôrma previamente caramelizada. Tampe a panela e leve ao fogo médio.
Quando atingir a pressão, deixe no fogo por 10 minutinhos e desligue. Aguarde para que a pressão saia de forma natural.
Por fim, é só abrir a panela, retirar a fôrma, aguardar esfriar e colocar para gelar.
Prontinho!!!
Sirva à vontade e se delicie.