Bolinha de Queijo: um salgado fácil e delicioso
Bolinha de Queijo é daqueles salgados ótimos para serem servidos no lanche da tarde. Ele é muito saboroso, fácil de preparar e que vai deixar sua família com água na boca. Logo abaixo estão as orientações para você seguir direitinho e ter um resultado incrível. Coloque em prática e lembre-se de nos contar nos comentários sua opinião.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
Massa:
- Meio pacote de creme de queijo
- 02 xícaras (chá) de leite comum
- 20g de margarina
- 50g de queijo ralado
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
- 150g de queijo muçarela em cubos
Para empanar e fritar:
- 01 ovo batido com 2 colheres de sopa de leite comum
- 01 xícara (chá) de farinha de rosca misturado com 20g de queijo ralado
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
Pegue uma panela e nela coloque o creme de queijo, o leite e a margarina e leve ao fogo médio, sempre misturando. Quando levantar fervura, adicione toda farinha de trigo e continue misturando até soltar do fundo da panela.
Transfira a massa para um recipiente e deixe ficar morna. Então adicione o queijo ralado e comece a sovar até que a massa fique lisa.
Agora coloque uma pequena quantidade de massa na mão, abra e coloque os cubinhos de muçarela pra rechear. Então modele as bolinhas, enrolando a massa. Em seguida, passe na mistura de ovo e logo após role pela farinha de rosca.
Por fim, é só fritar em óleo bem quente, escorrer e colocar em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Prontinho!!!
Agora é só se deliciar.