Receitas

Bolo de Mandioca: fácil e muito cremoso

Bolo de Mandioca é daqueles bolos caseiros amados por todo mundo. Ele faz um verdadeiro sucesso e uma ótima sugestão para servir no café da manhã ou da tarde. Pensando nisso trouxemos para você essa dica maravilhosa que é um bolo de macaxeira que fica super cremoso e é de dar água na boca. Veja e siga o passo a passo abaixo e nos conte depois o que achou do resultado.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES

  • 2 quilos de mandioca ralada
  • 06 ovos inteiros
  • 06 xícaras (chá) de açúcar
  • 100 gramas de manteiga
  • 200 gramas de coco ralado
  • 01 pitadinha de sal
  • 15g de fermento

MODO DE PREPARO

Inicie colocando os ovos e a manteiga no liquidificador e bata bem por 3 minutos.

Em seguida, acrescente aos poucos a mandioca ralada e continue batendo. Adicione agora o açúcar e o coco ralado e bata novamente até a massa ficar uniforme.

Transfira a massa para uma tigela, adicione a pitada de sal e o fermento e misture delicadamente utilizando uma espátula ou uma colher.

Por fim, passe a massa para uma fôrma previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.

Prontinho!!!

Agora é só servir.

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