Receitas

Carne de panela com mandioca: receita fantástica

Essa receita é simplesmente sensacional e uma ótima dica para aquele almoço ou jantar em família e que vai agradar a todos. Essa receita faz muito sucesso em todos os lugares onde é servida e temos certeza que na sua casa não será diferente. Coloque em prática e comprove e não esqueça de colocar nos comentários o que achou.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

  • 01 quilo de carne (músculo) em cubos
  • 01 quilo de mandioca cortada em rodelas
  • Cheiro verde picadinho a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Alho picadinho a gosto
  • 01 cebola média picadinha
  • 02 colheres (sopa) de manteiga
  • 01 cubo de caldo de carne
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

Pegue uma panela de pressão, coloque nela a manteiga e leve ao fogo médio. Quando aquecer bem, despeje o alho e a cebola e misture por 2 minutinhos.

Em seguida, acrescente a carne e o caldo de carne e derrame um pouquinho só de água e misture para fritar até a carne ficar douradinha.

Logo após, despeje na panela a mandioca em pedaços pequenos, a pimenta picadinha e acrescente água de modo que cubra a carne.

Agora tampe a panela e quando pegar pressão, conte 40 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, remova a tampa e coloque novamente a panela no fogo.

Por fim, acrescente o cheiro verde picado, certifique-se se o caldo está bom de sal e se precisar adicione, deixe fervendo até que seque mais o caldo e prontinho.

Sirva à vontade.

 

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