Receitas

Farofa de Carne seca com Bacon e feijão

Hoje você vai aprender a fazer uma farofa sensacional que é uma ótima sugestão de acompanhamento para churrasco. Ela é simples de preparar e faz o maior sucesso. Aprimore ainda mais seus dotes culinários e surpreenda seus amigos e familiares com essa maravilha. Siga o passo a passo e nos conte o que achou do resultado.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES

  • 01 xícara (chá) de bacon (cortado em cubinhos)
  • 50g de manteiga
  • 01 cebola média picadinha
  • 01 xícara (chá) de feijão-carioca (cozido e sem o caldo)
  • 300 gramas de carne-seca (dessalgada, cozidinha e bem desfiada)
  • 03 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 01 xícara (chá) de cheiro-verde picadinho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Pegue uma panela grande e nela coloque o bacon cortadinho e leve ao fogo médio (não acrescente gordura). Misture até que ele fique bem frito e douradinho na própria gordura.

Em seguida, acrescente a manteiga, a cebola e mexa por mais 3 minutinhos.

Agora, acrescente o feijão, a carne-seca e por mais 2 minutinhos, misture bem.

Logo após, adicione a farinha, o cheiro-verde, sal e pimenta, mexa bastante até que os ingredientes fiquem bem distribuídos e desligue o fogo.

Por fim, é só transferir para um refratário e servir à vontade.

Prontinho!!!

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