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Feijão à Moda Portuguesa: é de dar água na boca

Essa dica incrível de Feijão à Moda Portuguesa é ideal para você servir no almoço ou jantar em família. É uma receita muito saborosa, que faz sucesso por onde passa e é simples de preparar. Siga o passo a passo descrito abaixo e surpreenda com o resultado. Não esqueça de colocar nos comentários o que achou, sua opinião é muito importante para nós.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

  • 500g de feijão carioquinha
  • Água (suficiente para preparar)
  • 15ml de óleo
  • 02 cebolas médias picadinhas
  • 02 dentes de alho amassadinhos
  • 04 tomates médios picadinhos
  • 01 pimentão médio picadinho
  • 01 linguiça calabresa defumada picadinha
  • 02 batatas médias cortadinhas em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

No dia anterior ao preparo, despeje o feijão em uma tigela e cubra com água para ficar de molho.

No dia seguinte, coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo médio. Quando aquecer bem, despeje a cebola e o alho e misture até ficarem levemente douradinhos.

Em seguida, acrescente o tomate, o pimentão e a linguiça e misture bem. Continue mexendo até o molho encorpar.

Em seguida, pegue uma panela de pressão e nela coloque o feijão juntamente com água suficiente para cozinhar, acrescente o molho que preparou, tampe a panela e quando pegar pressão, deixe cozinhar por 20 minutos.

Aguarde a pressão sair naturalmente, destampe a panela, adicione as batatas, acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar, misture e aguarde cozinhar com a panela sem a tampa até as batatas ficarem macias.

Prontinho!!!

Agora sirva à vontade.

 

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