Bolo de Cenoura com Calda Crocante de Chocolate – fácil e delicioso
Aprenda a fazer esse maravilhoso Bolo de Cenoura com calda de chocolate que faz um verdadeiro sucesso por onde é servido e sem dúvidas você vai amar. Esse bolo é muito gostoso e essa calda dá aquele toque tão especial para os amantes de chocolate assim como nós. Logo abaixo está todo passo a passo para você colocar essa receita em prática e se deliciar. Siga direitinho e se surpreenda.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
- 03 ovos inteiros
- 03 cenouras médias picadinhas
- 200ml de óleo
- 02 xícaras (chá) de açúcar
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 pitadinha de sal
- 20g de fermento químico em pó
Para a Calda
- 200g de açúcar
- 200g de chocolate em pó
- 40g de manteiga
- 100ml de leite
MODO DE PREPARO
Massa:
Pegue um liquidificador e nele coloque os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar e bata por 3 minutinhos.
Transfira a mistura do liquidificador para um recipiente grande, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal e misture bem utilizando um fouet até obter uma massa bem uniforme.
Passe a massa para uma fôrma já untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e coloque no forno já aquecido a 180 graus por 45 minutinhos ou até que fique levemente douradinho.
Calda:
Pegue uma panela e nela despeje o açúcar, o achocolatado em pó, a manteiga e o leite e coloque em fogo médio, mexendo sempre até que comece a soltar do fundo da panela.
Por fim, é só desligar o fogo e cobrir o bolo com a calda de chocolate, com ela ainda quente.
É só esperar esfriar e servir à vontade.
Prontinho!!!