Rocambole de Cenoura e abobrinha: receita fácil e saborosa
Aprenda a fazer esse maravilhoso Rocambole de Cenoura e Abobrinha que é simplesmente incrível e trata-se de uma ótima sugestão para você servir naquele almoço para a família. Se você gosta de inovar na cozinha, está no lugar certo. Então coloque essa delícia em prática seguindo o passo a passo abaixo e confira o resultado maravilhoso. Temos certeza que vai deixar aquele gostinho de quero mais.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 350g de abobrinha
- 150g de cenoura
- 04 ovos inteiros
- 10g de sal
- 01 dente alho amassadinho
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher (chá) de cominho
- 1/4 colher (chá) de pimenta do reino
Modo de preparo:
Primeiramente, pegue um ralador e utilizando o ralo grosso, rale bem a cenoura juntamente com a abobrinha.
Agora, despeje os ovos em um recipiente, adicione 01 colher (sopa) de água e bata bastante.
Logo após, junte os ovos batidos com os temperos, a abobrinha e cenoura raladas e misture bem.
Pegue então uma fôrma retangular e forre o fundo com papel manteiga, transfira a massa para a fôrma espalhando bem com o auxilio de uma colher e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por meia hora.
Por fim, retire do forno, acrescente o recheio da sua preferência (utilizei frango desfiado) e modele enrolando. Então é só polvilhar com o queijo parmesão ralado e voltar ao forno somente para gratinar.
Prontinho!!!
Sirva à vontade.