Baião de dois na panela de pressão

Aprenda a fazer esse delicioso prato, perfeito para servir na refeição principal e detalhe, não precisa de acompanhamento. Essa receita fica muito gostosa e vai deixar todos em sua casa com água na boca. Veja como é fácil preparar esse Baião de Dois seguindo o passo a passo descrito abaixo. Não esqueça de colocar sua opinião nos comentários, ela é muito importante para nós.

Venha conferir!!!

Ingredientes

01 xícara de bacon cortadinho em cubos

01 linguiça calabresa cortada em rodelas

40g de manteiga

01 cebola média picadinha

03 dentes de alho picadinhos

02 xícaras de feijão carioca (cozido al dente)

02 xícaras de arroz parboilizado cru

01 litro de água fervente

Sal e pimenta-do-reino (quantidade ao seu gosto)

01 xícara de queijo coalho cortadinho em cubos

01 punhado de salsa picadinha

Modo de Preparo

Pegue uma panela de pressão e nela coloque o bacon juntamente com a linguiça e leve ao fogo médio, fritando sem adicionar gordura.

Quando fritar bem, acrescente a manteiga, a cebola, o alho e misture por 2 minutinhos.

Então adicione o feijão juntamente com o arroz e a água, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto, misture e tampe a panela. Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 8 minutinhos.

Aguarde a pressão sair de forma natural, tire a tampa da panela, adicione o queijo coalho e deixe em repouso por 5 minutinhos.

Por fim, é só despejar em um refratário, polvilhar com a salsa picadinha e servir à vontade.

Prontinho!!!