Quibe simples – fácil de preparar e delicioso
Hoje você vai aprender a fazer um Quibe que é de dar água na boca e com certeza vai ser o melhor que já experimentou. Tanto para servir como lanche da tarde, como para vender caso queira obter uma renda extra, essa receita é simplesmente maravilhosa e irresistível. Então sem demora, siga as instruções abaixo e mãos à obra. O resultado vai te surpreender.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES
- Meio quilo de carne moída
- 02 dentes de alho bem amassadinhos
- 01 cebola pequena bem picada
- 300g de trigo para quibe
- 01 xícara e ½ (chá) de água fervente
- 01 punhado de hortelã picadinha
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- Catupiry ou requeijão (recheio)
MODO DE PREPARO DO QUIBE FÁCIL
Para começar, despeje o trigo para quibe em uma tigela e adicione a água fervente, misture e deixe em repouso por cerca de 1 hora (não esprema).
Após esse tempo, junte ao trigo a carne moída, o alho, a cebola e a hortelã picada e misture bem.
Logo após, molhe as mãos com água gelada e vá pegando partes da massa e modelando. Abra cada uma e adicione o recheio seja ele catupiry ou requeijão e modele o quibe fechando bem para evitar que o recheio saia na hora da fritura.
Então é só colocar para fritar em óleo bem quente e acomodar em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Prontinho!!!
É só servir à vontade com um limãozinho.