Receitas

Rocambole de Cenoura e abobrinha: receita fácil e saborosa

Aprenda a fazer esse maravilhoso Rocambole de Cenoura e Abobrinha que é simplesmente incrível e trata-se de uma ótima sugestão para você servir naquele almoço para a família. Se você gosta de inovar na cozinha, está no lugar certo. Então coloque essa delícia em prática seguindo o passo a passo abaixo e confira o resultado maravilhoso. Temos certeza que vai deixar aquele gostinho de quero mais.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

  • 350g de abobrinha
  • 150g de cenoura
  • 04 ovos inteiros
  • 10g de sal
  • 01 dente alho amassadinho
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher (chá) de cominho
  • 1/4 colher (chá) de pimenta do reino

Modo de preparo:

Primeiramente, pegue um ralador e utilizando o ralo grosso, rale bem a cenoura juntamente com a abobrinha.

Agora, despeje os ovos em um recipiente, adicione 01 colher (sopa) de água e bata bastante.

Logo após, junte os ovos batidos com os temperos, a abobrinha e cenoura raladas e misture bem.

Pegue então uma fôrma retangular e forre o fundo com papel manteiga, transfira a massa para a fôrma espalhando bem com o auxilio de uma colher e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por meia hora.

Por fim, retire do forno, acrescente o recheio da sua preferência (utilizei frango desfiado) e modele enrolando. Então é só polvilhar com o queijo parmesão ralado e voltar ao forno somente para gratinar.

Prontinho!!!

Sirva à vontade.

 

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