Bolo de ananás (abacaxi) – receita super cremosa e fresquinha

Trouxemos mais uma receita maravilhosa que você pode servir tanto no cafezinho da tarde para toda sua família como para aquela visita especial. Trata-se de um Bolo de Ananás (abacaxi) que fica fofinho, muito gosto e a melhor parte é que é simples de fazer. Se você ama receitas práticas e saborosas, veio ao lugar certo. Siga o passo a passo logo abaixo e comprove.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

-06 rodelas de Ananás (abacaxi)
-200ml de óleo;
-250g de açúcar;
-250g de farinha de trigo;
-04 ovos inteiros;
-15g de fermento;
-10g de sal.

Para a cobertura:

-200ml de natas
-50g de açúcar;
-Pedacinhos de abacaxi

Modo de preparo:

-Primeiramente, pegue um liquidificador e nele despeje as rodelas de abacaxi juntamente com o óleo e bata bem. Então adicione o açúcar juntamente com o sal e os ovos e bata novamente.

Em seguida, transfira a massa para um recipiente e adicione o fermento e a farinha de trigo peneirados e misture bem utilizando uma colher de pau ou espátula.

Então despeje a mistura em uma fôrma já untada e polvilhada e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutinhos ou até se certificar de que o bolo assou completamente fazendo o teste do palito.

Por fim, aguarde o bolo esfriar, desenforme, cubra com calda e finalize com a nata feita com o açúcar batido. Decore com os pedacinhos de abacaxi e pronto.

Já pode servir à vontade.