Quiche de frango: receita fantástica e muito saboroso
Aprenda a fazer esse maravilhoso Quiche de frango que é uma ótima dica para você servir como lanche da tarde para sua família e amigos. É um lanche muito gostoso, fácil de preparar e que vai deixar todo mundo com água na boca. Inove na cozinha colocando já em prática essa dica incrível e surpreenda a todos. Logo abaixo estão as instruções para você seguir, não esqueça de colocar nos comentários sua opinião, ela é muito importante para nós.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES:
MASSA:
02 xícaras de chá de farinha de trigo
01 ovo inteiro
70g de margarina
50g de leite
15g de fermento em pó.
RECHEIO:
30g de margarina
01 cebola média picadinha
02 dentes de alho picadinhos
320g de palmito picadinho
250g de peito de frango bem desfiado
20ml de vinho tinto
Metade de 1 xícara de chá de azeitona picada
Sal (à gosto).
COBERTURA:
04 ovos inteiros
300g de creme de leite
02 pacotinhos de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
MASSA:
Primeiramente, pegue um recipiente e nele despeje o ovo juntamente com a margarina, o leite, a farinha de trigo e o fermento e misture até obter uma massa uniforme.
Em seguida, pegue uma fôrma dessas que o fundo é removível e com a massa forre tanto o fundo quanto as laterais. Deixe reservado.
RECHEIO:
Coloque o frango para cozinhar e depois de cozido, espere esfriar e desfie.
Agora pegue uma panela e nela despeje a margarina e coloque em fogo médio, quando derreter, despeje a cebola, o alho e o corante e misture até ficar levemente douradinho. Depois adicione o frango, o palmito, azeitona e o sal e misture bem.
Por último, adicione o vinho, misture e aguarde evaporar. Quando esse refogado esfriar, despeje por cima da massa.
COBERTURA:
Pegue o liquidificador e nele coloque os ovos e bata por 2 minutinhos. Adicione então o creme de leite juntamente com o queijo até formar uma mistura bem uniforme.
Por fim, espalhe sobre a torta e coloque para assar em forno preaquecido a 200 graus até ficar douradinha.
Prontinho!!!
Agora é só servir à vontade.