Alfajor de maizena fácil e delicioso

Aprenda a fazer essa receita deliciosa que é o Alfajor de Maizena que é muito saborosa e é uma ótima sugestão tanto para servir no café da manhã quanto no lanche da tarde. Logo abaixo estão as instruções para você seguir corretamente e surpreender toda sua família. Lembre-se de colocar nos comentários sua opinião, ela é muito importante para nós.

Venha conferir!!!

Ingredientes:

• 80g de açúcar
• 04 gemas
• 100g de margarina
• Raspinhas da casca de 01 limão
• 01 e 3/4 xícaras (chá) de amido de milho
• Metade de 1 xícara de farinha de trigo
• 15g de fermento

Modo de Preparo:

Primeiramente, com o auxilio de uma batedeira, bata a margarina juntamente com o açúcar e as gemas.

Adicione agora as raspinhas de limão, o amido de milho e a farinha de trigo e o fermento peneirados, mexa bem até que fique tudo bem misturado e deixe em repouso por 15 minutinhos.

Pegue a massa, divida, coloque em uma bancada e com o auxilio de um rolo, estique de modo que a massa não fique muito fina. Então corte utilizando um copo e coloque para assar em uma fôrma previamente untada e enfarinhada em forno preaquecido a 180 graus, mas não por muito tempo, pois precisa ficar assado, mas ainda clarinho.

Depois que esfriarem, junte os biscoitos usando o doce de leite e polvilhe com coco ralado.

Prontinho!!!

É só servir à vontade.