Receita de bolo trufado, uma combinação perfeita

Trouxemos uma receita incrível para você que ama bolos. Com certeza vai ficar de queixo caído e toda sua família vai amar. Estamos falando de um Bolo Trufado que é sensacional, de dar água na boca e é uma ótima sugestão para servir naquelas ocasiões especiais que pede um bolo mais trabalhado. Logo abaixo estão as instruções para você seguir e colocar em prática, você vai se surpreender.

Venha conferir!!!

 

 

Os ingredientes:

Para o bolo:

03 ovos inteiros

70g de manteiga derretida

80g de açúcar mascavo

120ml de leite integral

50g de cacau em pó

1 xícara e meia de farinha de aveia

20g de fermento em pó

 

Modo de Preparo:


Para começar, pegue um liquidificador e nele despeje primeiro os ingredientes líquidos e bata por 2 minutinhos.

Em seguida, adicione os ingredientes secos, exceto o fermento e volte a bater até que se tenha uma mistura bem homogênea. Então acrescente o fermento e bata ligeiramente só para misturar.

Agora pegue uma assadeira e unte com manteiga, polvilhe com cacau em pó e então transfira a massa para ela.

Por último, coloque para assarem forno preaquecido a 200 graus por 25 minutinhos.

Para o leite condensado fake:

02 xícaras e meia de leite em pó

80g de açúcar demerara

120ml de água quente

02 gotinhas de essência de baunilha

Despeje os ingredientes no liquidificador e bata bem. Então coloque para gelar por 5 horas.

Para o brigadeiro cremoso de maracujá:

01 receita do leite condensado fake

20g de manteiga

60ml do suco concentrado de maracujá

Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. Misture constantemente até que comece a soltar do fundo da panela. Quando chegar nesse ponto, acrescente 03 colheres (sopa) de creme de leite, mexa bem e deixe reservado.

 

Para o brigadeiro fake:

1 receita do leite condensado fake,

50g de cacau em pó

40g de manteiga

Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo misturando sempre por 10 minutinhos. Transfira para um prato limpo e deixe esfriar.

Para a montagem:

Para a montagem, corte o bolo no meio no sentido horizontal, espalhe o recheio de brigadeiro de maracujá na primeira camada, cubra com a segunda parte do bolo e espalhe o brigadeiro fake por cima não esquecendo das laterais.

Prontinho!!!

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