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Torta Portuguesa Cremosa de liquidificador Receita Rápida e Saborosa

Trouxemos para você mais uma dica incrível para você que gosta de inovar na cozinha e surpreender a família. A dica de hoje é uma Torta portuguesa super cremosa que é uma ótima pedida para você servir como lanche da tarde a agradar a todos. Logo abaixo estão as instruções para você seguir e colocar já em prática. Por isso não perca tempo, você não vai se arrepender.

Venha conferir!!!

INGREDIENTES

  • 500ml de leite
  • 120ml de azeite de oliva
  • 02 ovos inteiros
  • 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 02 pacotinhos de queijo parmesão ralado (100g)
  • 15g de sal
  • 20g de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo (quantidade suficiente para untar e enfarinhar) 

Recheio

  • 01 xícara (chá) de queijo tipo muçarela cortado em cubos
  • 01 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
  • 02 tomates médios (sem sementes e cortados em cubinhos)
  • Catupiry (à gosto)
  • Metade de 1 xícara (chá) de ervilha (congelada e aferventada)
  • 01 cebola média cortada em tirinhas finas
  • 02 ovos cozidos cortadinhos em rodelas
  • Azeitonas verdes cortadinhas em rodelas
  • Azeite de oliva
  • sal (à gosto) 

MODO DE PREPARO

Para começar, pegue um liquidificador e nele coloque os ovos juntamente com o leite, o azeite, o queijo parmesão ralado e o sal e bata para misturar bem.

Logo após, desligue o liquidificador e adicione o fermento, mexendo delicadamente com o auxilio de uma colher.

Transfira então a massa para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e então espalhe por cima dela o presunto, o queijo muçarela, o tomate, a ervilha, a cebola, os ovos cozidos e as azeitonas, polvilhe com o sal e despeje por cima azeite de oliva a gosto.

Logo após, coloque para assar em forno preaquecido a 200 graus por meia hora ou até perceber que a Torta está com a superfície levemente douradinha.

Então é só aguardar esfriar e servir à vontade.

Prontinho!!!

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